中村元気 Genki Nakamura

担当授業
【 未来都市における循環のシンボル / 】

2014年から原宿のキャットストリートで地域活動「CATs」を始める。消費の中心地だからこそ、クリーンアップや表参道の落ち葉を使ったコンポストなどなどお金では手に入らない人間関係作りや、生産する側になり価値を生み出すアクションを実験的に行う。2018年からごみ問題の根本解決を目指すために「ゼロウェイストな」ライフスタイルの提案を行う「530(ゴミゼロ)」を立ち上げ活動している。現在は、東西南北、日本中の生産者の思いのつまった食材を最適な加工品の形に変えることで、国内外にその魅力を共有しながら、現代における“食”のあり方を探究していくフードプロジェクト「N.E.W.S project」を2023年の夏頃から開始し現在。